шэньсинская кухня является одной из старейших кухонных пород Китая, хотя слава сейчас не очень громко, но внутри много истории и культуры. 

сегодня мы посетили замечательную шэньянскую кухню, сделанную из отеля « Тан Бо », расположенного в сиане, и это стало для нас настоящим сюрпризом.  Каждая кухонная посуда, изящная, изящная, изобразительная, все блюда, не только одно лакомство, желающее аппетита, но и художественное сокровище, доставляющее удовольствие. 

в список нематериального культурного наследия провинции шэньси включена техника по изготовлению овощей в государственном аппарате шэньси. 

в свою очередь, провинция шэньси нефть выливать рыбу является наиболее успешным классическим блюдом сочетание рыбы и Шэньси нефть плескать тесто вручную.  основной материал: рыба дракона, мясо рыба кладут на лук, имбирь, чеснок, перец лапша, рыба и мясо под шпинатом, кастрюля очищает горячие масла, душистый перец, лук, имбирь, чеснок, на стол, с домашним ароматизированным соком, готовые мясные продукты свежие и нежные, лапша с арматурой. 

это блюдо представляет собой блюдо из длинной антикварной капусты, появившееся из? овечьей шелки? в пищевом листе? пирожного стола?, который находится в тандеме.  в качестве основного сырья используются куриная кожа, свиная кожа, медуза с приправами.  кухонные сухожилия являются свежими, свежими и острыми, блюда для угощения, уникальные вкусы.